Carriera
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Gli esordi (2006-2011)
Dopo aver aperto il canale, il 30 settembre 2006, inizia a caricare video solo nel 2007. Il primissimo video caricato in assoluto è Serious Sam - Noob Ownage, in seguito eliminato dal canale perché la canzone di sottofondo era protetta da copyright. Attualmente, il video più antico ancora visualizzabile è Serious Sam Health Hack (private server), breve gameplay non commentato di Serious Sam accompagnato da musica elettronica.
Spezzone tratto dal video 10 ANNI SU YOUTUBE
I primi video caricati sul canale sono generici, si tratta per lo più di video goliardici, anche non correlati al mondo dei videogiochi, e gameplay non commentati. Si può dire che l'anno della nascita dello Zeb che tutti conoscono sia il 2008: è infatti in quest'anno che Zeb carica la sua prima recensione negativa, riguardante Lineage II , sottotitolato in inglese; questa recensione fu la prima di una rubrica che porterà avanti per ben 5 anni, dal 2008 al 2013, ovvero GIOCHI DI MERDA.
Seguono poi vari altri video generici, ma pian piano prendono il sopravvento le animate recensioni negative di GIOCHI DI MERDA, dove Zeb si costruisce il suo personaggio: un orgoglioso gamer irascibile, severo e senza peli sulla lingua.
Crescita in popolarità (2012-2016)
Nel 2011/2012 Zeb è già molto popolare, e la sua serie di video intitolata Giochi di Merda diviene molto famosa su YouTube: in questa serie critica aggressivamente molti videogiochi, soprattutto titoli in genere considerati ottimi dalla massa, il che procura a Zeb molti hater ma altrettanti iscritti. Nei raduni che organizzerà in seguito, furono molti i fan che si presentarono per mostrargli la loro stima; in questo periodo è spesso affiancato dallo youtuber Mr. Amorth.
Mr. Amorth nel video Giochi di merda-Combat Arms
Il famoso video di Zeb in cui esclama una delle sue frasi più celebri "UDDIO"
La sua aggressiva critica, mirata originariamente solo nei confronti dei videogame, viene riservata da Zeb anche ad argomenti un po' più seri, come la politica, le inefficienze delle agenzie telefoniche e altri argomenti, con il risultato di fargli accumulare sempre più fan.
Nel 2016 esce su Steam il suo videogioco Ultimate Arena, programmato insieme allo sviluppatore ScienziatoGM.
ScienziatoGM e Zeb89 nel video Ultimate Arena-Rilascio imminente!
Gli ultimi anni su Youtube (2016-2018)
Dal 2015 apre un network personale, chiamato Ace Gamer Network.
Il 30 settembre 2016 compie i suoi 10 anni su YouTube. Il video dedicato al suo anniversario viene però caricato a gennaio, con 8 mesi di anticipo.
A partire da autunno 2016 Zeb partecipa come ospite in diverse live (chiamate ''Salotto4316'' gestite dallo youtuber Luke4316), insieme ad altri youtubers come Pio3D, Marco Ripà, CapoBastone, YouTube Fa Cagare e altri, discutendo su diversi argomenti riguardanti YouTube e la sua community.
Da novembre 2016 ha iniziato a fare delle live streaming sul suo canale incentrate sul videogioco Dead By Daydlight (trasmesse la domenica sera e della durata di 4 ore), le quali hanno raggiunto un picco massimo di 20.000 spettatori e hanno ricevuto una grandissima quantità di donazioni spontanee da parte dell'utenza. In particolare, durante una di queste live di 4 ore, Zeb ricevette ben 2500 euro in totale. La tendenza di Zeb a ricevere donazioni in live è spesso stata al centro di critiche all'interno della community italiana di YouTube. Nel 2017 diventerà ostile nei confronti di YouTube Fa Cagare, in seguito al video di quest'ultimo, parodia di Zeb89, La Falsislaf di Zeb89, realizzato in collaborazione con il pooper Mastercast e Babù Su YouTube. Zeb critica aspramente il video di Santoro, insultando sia lui e alcuni dei suoi amici sulla piattaforma, come John Christian Shadow, youtuber apertamente omosessuale. YouTube Fa Cagare risponderà a sua volta al video risposta di Zeb.
Il 13 agosto 2018, Zeb pubblica il video Lo schifo di Fortnite - (RIP Unreal), in cui critica il videogioco Fortnite, allora nel pieno della sua popolarità nel mondo del gaming, additando il prodotto di Epic Games come colpevole della cancellazione del videogioco FPS Arena della stessa azienda, il nuovo capitolo di Unreal Tournament. Questo video ha la particolarità di essere in sostanza "l'ultimo" caricato sul suo canale YouTube. Infatti, nonostante Zeb avesse più volte affermato di voler rimanere sempre attivo sulla piattaforma di Google a sfavore di Twitch, si sposterà definitivamente proprio sul servizio di streaming di Amazon, motivando la sua scelta con i magri guadagni offerti da YouTube, rispetto a quelli offerti da Twitch. Il video è anche volutamente nostalgico: Zeb lo gira a Bibbiena, sua città natale, da cui si era spostato verso Arezzo, e ripropone degli sketch classici dei suoi vecchi video, tra cui la visita al salumiere e lo sradicare l'edera rampicante sul muro alle sue spalle, analogamente al video GTA V - che tipo di gamer sei?.
Le live e il totale spostamento su Twitch
A maggio 2019, dopo 9 mesi di inattività generale, si è definitivamente spostato su Twitch, dove ha iniziato a fare live streaming, trasmesse dal lunedì alla domenica, escluso il sabato, dalle 19:00 alle 23:00. Pubblicava sul suo canale YouTube solo compilation di clip provenienti dalle sue live su Twitch. Il 9 novembre 2019 pubblica il video UT Noob Ownage, video analogo al suo primissimo video caricato su YouTube, Serious Sam - Noob Ownage, un montaggio della durata di 3 minuti riguardo il videogioco Unreal Tournament.
Il 1 giugno 2020 pubblica il video Per la gente che PRETENDE i video..., in cui esprime il suo disappunto verso commenti che lo incitano a ritornare attivo su YouTube.
Il 21 giugno 2020 pubblica il video non ti invidio per niente, in cui si scaglia contro la situazione dell'Italia.
Il 21 giugno 2021, comincia a fare live solo in inglese e come dimostrato da diversi video in rete, il solo scrivere in italiano o alcuni rifermenti all'Italia in chat porta al ban, sono anche facilmente trovabili live in cui lui stesso dirà di non volere mai più parlare in italiano e se il canale Twitch andrà male cambierà lavoro in modellatore 3D.
Il 3 settembre 2021, Zeb89 blocca l'Italia dal suo canale creato nel 22 ottobre 2012, "Zeb89International", per renderlo nuovamente attivo come canale ufficiale di Zeb89 in inglese. Inizialmente era impossibile a coloro che abitassero in Italia di vedere il canale, a meno dell'utilizzo di un VPN; dopo un po' di mesi la cosa è cambiata ed è ora possibile guardare i contenuti di Zeb89 da qualsiasi Paese.